O Ovo. Ate ao processo de Estralo.

O Ovo e A Banca da Cozinha:


A Banca da Cozinha é a companheira do Ovo, no seu período pré-estralo, base real de suporte ao Ovo, apesar de lhe dar relativamente grande liberdade de movimentos.
Essa grande base, tão necessária à culinária como ar nos nossos pulmões, ou água nas guelras dos peixes, (que,dê por onde der, vão também parar à mesma base), será o ponto de partida para um prato tão suculento e antigo quanto o primeiro encontro do Homens ( e Mulheres) com o ovo, o fogo e o ovo no fogo ( sem casca.O ovo, não o fogo...).
Assim, está concluída a apresentação da Banca da Cozinha.
Mais adiante, explicarei a relação amor-ódio do Ovo com a BC ( seu nome artístico no meio culinário). Mas isso são outras estórias...


Que a sagrada clara batida em castelo esteja convosco....

Cá estou de novo ( não tenho escolha ) para continuar a minha saga do Ovo. Desta feita, vou passar a informar sobre as características do Ovo. Não demasiado extensivo, porque realmente há mais do Ovo que ele próprio. Portanto:

1- Tem casca ( fabricada a partir do melhor cálcio);
2- Tem gema (dum alaranjado natural);
3- Tem clara (que quando batida em castelo adquire propriedades divinas);
4- É redondo ( explique-se, oval, não fosso ele Ovo. Resiste a grandes pressões quando na posição de Colombo.);
5- Quem se lembrar de mais algum pormenor relevante e me queira informar disso ( factos engraçados, não o paleio técnico. Para isso , procuro nos livros(sim, eu leio livros.Incrível, não é?) e descubro todo o intrínseco quimico-biológico do Ovo. Mas isso daria lugar a uma desmistificação do Ovo, desviando-se do seu santo caminho);
6- elagapito@hotmail.com - O mail para onde devem enviar os pormenosres do ponto 5;
7- O Ovo , por questões raciais,não se deixa divulgar a côr. Para evitar ataques logo ao início à sua integridade física e moral.

Assim, o Ovo fica sumariamente explicado. O seu trajecto é longo e cheio de perigos, assim como o é o dos seus colegas de viagem, de quem falarei mais tarde. Inicialmente, o Ovo será o protagonista desta quimera gastronómica (e , quiçá, metafísica).

Sem mais, AgApItO põe a sacola às costas, o seu chapé "à la" Indianana Jones, se despede,e caminha em direcção a uma qq estrada, pronto para as aventuras do Ovo Estrelado..


Que a sagrada clara batida em castelo esteja convosco....

Ora bem. Como começa então o processo do Ovo Estrelado? Para se responder a esta pergunta, deve-se ir à raíz, ou seja, ao princípio dos princípios das origens do que quer que seja que estejamos a falar, e começar daí.
Portanto, à origem. A galinha. A galinha é um animal ovovivíparo, que procria através do choco de ,pasmem-se, ovos. É verdade. Os rumores não eram falsos. As galinhas vêm de ovos, o que responde à pergunta: "O que veio primeiro? O ovo ou a galinha?" E a resposta é: " Vocês não têm mais nada para fazer que arranjar estas perguntas estúpidas?? Só nos fazem perder tempo!!".
Bom, desta forma, a galinha pôs o ovo. Pontofinal nesse capítulo do ovo.
E que ovo ? QUE GÈNERO DE OVO? Que pode o Ovo fazer?

Algo que, por não me apetecer esticar este blog inicial e deixar o próximo blog completamente vazio no que concerne a este assunto, vou deixar para o blog seguinte.

Até lá, AgApItO estará ocupado com coisas que não vos interessam.

Que a sagrada clara batida em castelo esteja convosco...